しーもん　お知らせ　伊豆下田　世界一の海づくりプロジェクト:1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

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2021年01月20日

1月17日の日曜日
下田を遊ぶ・学ぶ体験講座
「石窯ピザ体験講座」が
加増野ポーレポーレにて開催されました

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

ピザ作りの前に参加者には、天候も良かったので、
薪割り機による薪割りを体験していただきました

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

最初の割れた音が思ったより大きかったので、
参加者の方々も最初はちょっと緊張しながらの体験

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

でも、ボタンを押してあっという間に割れました
これなら腰を痛める心配はないですね

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

次は、昔ながらの斧を使っての薪割りです
皆さん初めて体験される方多かったです

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

斧が思ったより重かったので、
持ち上げるのが大変でしたが、
見事に一発で割れました。

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

いよいよピザ作りです
まずは発酵させた生地を
125ｇに計っていきます

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

優しく丸めた生地を寝かせて
二次発酵していきます

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

生地を発酵させている間に
具材を切っていきます
お子さんとっては慣れない包丁
難しかったみたいです

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

焼き皿に油を薄く塗って
生地を均等に広げていき
フォークで空気穴を開けます

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

トマトソースを塗り
具材とチーズをたっぷり載せます
同じピザですが、個性が出ますね～

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

いよいよ作ったピザを
薪で温めた石窯の中で
焼いていきます
焼きあがるのが待ち遠しいですね

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

お待たせしました
ピザが焼きあがりました

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

温かいうちに召し上がってください！

1/17（日）石窯ピザ体験講座「下田を遊ぶ・学ぶ体験講座」

皆さん出来たてのピザは美味しいですか
男の子はワイルドに食べてますね～

普段やった事のない薪割りから
ピザ作りと参加された皆さんは
貴重な体験でしたね。
自分で一から作ったピザは
またいつもとは違う美味しさだったと思います

☛ インストラクター紹介

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Posted by しーもん：下田遊び案内人 at 10:50│Comments(0) │しーもん下田の案内人日記

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